{"id":3743,"date":"2019-08-20T06:04:34","date_gmt":"2019-08-20T04:04:34","guid":{"rendered":"http:\/\/tendancecrue.fr\/?page_id=3743"},"modified":"2021-01-24T18:42:20","modified_gmt":"2021-01-24T17:42:20","slug":"recettes-vegetales-crues","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/tendancecrue.fr\/?page_id=3743","title":{"rendered":"Recettes"},"content":{"rendered":"\t\t
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Recettes<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Vous trouverez ci-dessous quelques recettes v\u00e9g\u00e9tales et crues pour votre plus grand plaisir. Ces recettes sont faciles \u00e0 ex\u00e9cuter et d\u00e9licieuses.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Tartare d'algues<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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300 grs d’algues fraiches ( perso, je m\u00e9lange dulce, wakam\u00e9 )
5 cornichons
1 \u00e9chalotte
1 gousse d’ail
le jus d’un citron
curcuma ou\/et gingembre au choix
3 \u00e0 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’Um\u00e9bosis ( vinaigre de prune japonais qui s’associe tr\u00e8s bien avec les algues et les graines germ\u00e9es )<\/p>

Rincer les algues \u00e0 l’eau claire et laisser tremper les algues dans l’eau une heure environ en changeant l’eau une fois.
Mettre le reste des ingr\u00e9dients dans un robot lame S et mixer par pulsations afin d’obtenir une texture granuleuse.
Egoutter les algues afin qu’elles soient pratiquement s\u00e8ches. Les rajouter dans le robot et faire deux ou trois pulsations ou plus suivant vos go\u00fbts.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Taboul\u00e9<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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1 chou fleur
une dizaine de noix de cajou ou noisettes
200 grs de tomates
1 bouquet de persil ou basilic
50 grs oignon cisel\u00e9
quelques feuilles de menthe hach\u00e9es fin
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail
sel et poivre<\/p>

Dans un robot lame S, mettre les fleurettes de chou fleur avec les noisettes ou les noix de cajou ( elles absorbent l’humidit\u00e9 du chou). Mixer doucement afin d’obtenir un sable grossier. Les noix absorberont l’humidit\u00e9 du chou fleur. Attention, \u00e0 ne pas trop mixer .Mettre tous les ingr\u00e9dients dans un saladier et remuer. Bonne d\u00e9gustation<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Gel\u00e9e agar agar<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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500 grs d’eau
8 grs d’agar agar<\/p>

Faire bouillir 250 grs d’eau. Rajouter l’agar agar. Bien remuer. Refaire une \u00e9bullition.
Mettre le restant d’eau et vider le tout dans un r\u00e9cipient.
Laisser refroidir \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.
Se conserve au frais pendant 3 trois semaines environ.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Yaourt v\u00e9g\u00e9tal<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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500 grs de gel\u00e9e d’agar agar
100 grs de pur\u00e9e d’amande
350 grs d’eau
2 capsules de probiotiques ( ou un yaourt ferment\u00e9 ).<\/p>

D\u00e9poser tous les ingr\u00e9dients dans le blender jusqu’\u00e0 l’obtention d’une texture lisse.Verser l’appareil dans un fermenteur ou une yaourti\u00e8re pendant 8 heures.Verser le yaourt dans des verrines individuelles ou laisser dans un bocal en verre et mettre au r\u00e9frig\u00e9rateur.Se conserve 8 jours environ.<\/p><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Mousse de citron vert<\/h3>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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2 avocats\n125 ml de lait d’amandes\n75 ml de jus de citron vert\n75 ml de sirop d’\u00e9rable\n75 ml d’huile de coco\n2 graines de cardamome\n1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de zeste de citron\n1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de noix de coco r\u00e2p\u00e9e pour la d\u00e9co\n\nMettre tous les ingr\u00e9dients sauf la noix de coco dans le blender. Mixer jusqu’\u00e0 obtenir une p\u00e2te lisse. Verser dans des verrines. Saupoudrer de noix de coco r\u00e2p\u00e9e. Mettre au frais une nuit. \nD\u00e9guster.<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Recettes Vous trouverez ci-dessous quelques recettes v\u00e9g\u00e9tales et crues pour votre plus grand plaisir. Ces recettes sont faciles \u00e0 ex\u00e9cuter et d\u00e9licieuses. Tartare d’algues 300 grs d’algues fraiches ( perso, je m\u00e9lange dulce, wakam\u00e9 )5 cornichons1 \u00e9chalotte1 gousse d’aille jus d’un citroncurcuma ou\/et gingembre au choix3 \u00e0 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive2 cuill\u00e8res \u00e0 …<\/p>\n

Recettes<\/span> Lire la suite\u00a0\u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3743","page","type-page","status-publish","hentry"],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"woocommerce_thumbnail":false,"woocommerce_single":false,"woocommerce_gallery_thumbnail":false,"shop_catalog":false,"shop_single":false,"shop_thumbnail":false},"uagb_author_info":{"display_name":"Martine","author_link":"https:\/\/tendancecrue.fr\/?author=1"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Recettes Vous trouverez ci-dessous quelques recettes v\u00e9g\u00e9tales et crues pour votre plus grand plaisir. Ces recettes sont faciles \u00e0 ex\u00e9cuter et d\u00e9licieuses. Tartare d’algues 300 grs d’algues fraiches ( perso, je m\u00e9lange dulce, wakam\u00e9 )5 cornichons1 \u00e9chalotte1 gousse d’aille jus d’un citroncurcuma ou\/et gingembre au choix3 \u00e0 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive2 cuill\u00e8res \u00e0\u2026","yoast_head":"\nRecettes v\u00e9g\u00e9tales et crues - Alimentation vivante - Tendance Crue<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"D\u00e9couvrir l'alimentation vivante avec des recettes v\u00e9g\u00e9tales et crues pour tous les jours. 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